საჭირო პროდუქტები:
- ვაშლი – 4 ცალი
- კვერცხი – 4 ცალი
- რძე – 200 მლ
- გამდნარი კარაქი – 200 გრ
- შაქარი – 200 გრ
- ფქვილი – 350 გრ
- გამაფხვიერებელი – 10 გრ
მომზადება:
ათქვიფეთ კვერცხი და დაამატეთ შაქარი. თქვიფეთ მანამ, სანამ ბოლომდე არ გაიხსნება შაქარი. დაუმატეთ გამდნარი კარაქი, რძე, ფქვილი და გამაფხვიერებელი. ათქვიფეთ მიქსერის მინიმალური სიჩქარით, სანამ კარგად არ შეზავდება ინგრედიენტები. დაჭერით ვაშლი კუბიკებად და დაამატეთ ცომში. საცხობ ფორმაზე მოათავსეთ ფოლგა და გადაიტანეთ მზა მასა. გამოაცხვეთ 200 გრადუსზე 15 წუთის განმავლობაში. ნამცხვარს შეგიძლიათ მოასხათ შოკოლადი ან შაქრის პუდრა მოაფრქვიოთ.
Facebook კომენტარები