10 ყველაზე ჯანსაღი საკვები პლანეტაზე
აუცილებლად შეიტანეთ ეს თქვენს ყოველდღიურ რაციონში…
პოსტულატი, რომ „შენ ხარ ის, რასაც ჭამ“ ფიგურალური ფორმით შესანიშნავად ასახავს იმ ფაქტს, რომ ჩვენი ცხოვრების ხარისხი პირდაპირ დამოკიდებულია იმაზე, თუ რა საკვებს ვჭამთ.
საიდუმლო არ არის, რომ საკვები შეიძლება მკვეთრად განსხვავდებოდეს მათი კვებითი ღირებულებით, მაგრამ ზოგიერთი მათგანი ბევრად აღემატება სხვებს მათში შემავალი კვალი ელემენტებისა და საკვები ნივთიერებების რაოდენობით. ეს 10 საკვები უდავოდ ყველაზე ჯანსაღია პლანეტაზე.
ლობიო:
ლობიო მცენარეული ცილის მთავარი წყაროა. თქვენ არ გჭირდებათ მათი ჭამა ყოველდღე – კვირაში მხოლოდ ოთხი ჭიქა ლობიომაც კი შეიძლება 22 პროცენტით შეამციროს გულის შეტევის რისკი. გარდა ამისა, ლობიო საუკეთესო საშუალებაა ორგანიზმის გასაწმენდად და კიბოსა და ავთვისებიანი სიმსივნეებისგან დასაცავად.
ლიმონი:
მხოლოდ ერთი ლიმონი შეიცავს თქვენი ყოველდღიური C ვიტამინის 100 პროცენტზე მეტს. და ცნობილია, რომ ის საუკეთესო ანტიოქსიდანტი და პანაცეაა ნებისმიერი სახის ანთებისთვის. გარდა ამისა, ის აკონტროლებს სისხლში ქოლესტერინის დონეს და ეხმარება ლიგატებსა და ძვლებს დარჩეს ელასტიურ ფორმაში.
Ბროკოლი:
დღეში ერთი ჭიქა ბროკოლი შეიცავს K ვიტამინის 100 პროცენტზე მეტს და C ვიტამინის დღიური ღირებულების 200 პროცენტს, რაც უფრო მეტია ვიდრე ლიმონის და ნაძვის ფიჭვების შემთხვევაშიც კი. 100 კალორიაზე ბროკოლი შეიცავს უფრო მეტ ცილას, ვიდრე საქონლის ხორცი. ეს ბოსტნეული მდიდარია მიკროელემენტებითა და ვიტამინებით, განსაკუთრებით C და K. A ვიტამინის შემცველობით ბროკოლი აჭარბებს ყველა კომბოსტოს.
კარტოფილი:
კარტოფილი შეიძლება მნიშვნელოვნად განსხვავდებოდეს მათი კვების შემცველობით, მაგრამ ისინი დიეტური ბოჭკოების და რთული ნახშირწყლების საიმედო წყაროა. კარტოფილს ასევე აქვს სხვა სასარგებლო დანამატები, როგორიცაა ფოლიუმის მჟავა და იმუნიტეტის გამაძლიერებელი ვიტამინი A.
კაკალი:
პატარა კაკლის მარცვლები წარმოუდგენლად მკვებავი საკვებია, რომელსაც შეუძლია დაფაროს ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავების საჭიროება. ნიგოზი და ზოგადად თხილი ხორცის შესანიშნავი ალტერნატივაა ცილისთვის.
ავოკადო:
აცტეკები მას უწოდებდნენ ahuacatl – “ტყის ზეთი”. ეს სახელი საოცრად ერგება ამ ხილს, რომელიც უნიკალური პროდუქტია, რომელსაც შეუძლია ორგანიზმს მისცეს ვიტამინების, მიკროელემენტების და ჯანსაღი ცხიმების უზარმაზარი სტიმულირება, რომლებსაც შეუძლიათ ნივთიერებათა ცვლის ნორმალიზება და გაუმჯობესება. ეს ხილი ასევე შეიცავს უამრავ კალიუმს, რომელსაც აქვს ანტიარითმული თვისებები. ავოკადოში ნაპოვნი კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი ელემენტი, გლუტათიონი არის ძლიერი ანტიოქსიდანტი.
ნიორი:
ძლიერი იმუნიტეტის მებრძოლი შეიცავს ფიტონციდებს – მცენარეთა უნიკალურ ბუნებრივ აქროლად ნაერთებს, რომლებსაც შეუძლიათ გაააქტიურონ ცენტრები ბაქტერიებთან საბრძოლველად, ქოლესტერინის დაქვეითებასა და არტერიული წნევის კონტროლისთვის.
ისპანახი:
ისპანახი შეიცავს ლუტეინს და ზეაქსანტინს, ორ ძლიერ ანტიოქსიდანტს, რომლებიც ასევე სასარგებლოა ჯანმრთელობისთვის და თვალის კუნთების ნორმალური ფუნქციონირებისთვის. დაკონსერვებული ისპანახი, არანაკლებ სასარგებლოა ვიდრე ახალი – დუღილის გამო მასში გამოიყოფა ნახშირწყლების ნაერთები, რომლებიც უკიდურესად აუცილებელია ჩვენი მონელებისთვის.
