მშვენიერი კვაზი წონის დაკლებისთვის და სხეულის გასაწმენდად!
უძველესი დროიდან ჩვენი წინაპრები ამზადებდნენ ჯანმრთელობისთვის სასწაულმოქმედ კვასს და თანამედროვეებმა მასში კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი თვისება აღმოაჩინეს – წონის დაკლებისა და მეტაბოლიზმის დაჩქარების უნარი.
ეს სტატია შეიცავს კვასის საუკეთესო რეცეპტებს წონის დაკლებისთვის. ყველა მათგანი მზადდება სახლში და საფუარის გარეშე.
♦შვრიის კვაზი წონის დაკლებისთვის
კვასის მიღების კურსი გრძელდება 2 კვირა. 2 კვირის შემდეგ შესამჩნევი გაუმჯობესდება საჭმლის მონელება და წონის დაკლება. თუნდაც ერთი თვის განმავლობაში ჭამოთ, შეგიძლიათ რამდენიმე კილოგრამი დაიკლოთ.
სამლიტრიანი ქილისთვის საკმარისი იქნება 0,5 კგ შვრიის ან შვრიის ფაფის მიღება. წინასწარ ვრეცხავთ მათ, ვასხამთ ჩვენს კონტეინერში და ვავსებთ ადუღებულ წყალს. დუღილის პროცესის დასაწყებად დაამატეთ დაახლოებით 3 სუფრის კოვზი შაქარი. შემდეგ ქილა მარლით შეახვიეთ და გააჩერეთ 2 დღე. ამ დროის შემდეგ, შვრიის კვასის ზედაპირზე უნდა ჩამოყალიბდეს ფილმი – ესაა დარწმუნებული ნიშანი იმისა, რომ სასმელი მზად არის. ახლა შეგიძლიათ გადაწუროთ სტარტერი და დალიოთ წონის დასაკლებად, 1 ჭიქა ჭამამდე 30 წუთით ადრე.
♦წონის დასაკლებად ჭარხლის კვასის რეცეპტი
ერთი მსხვილი ან 2 პატარა ჭარხალი გახეხეთ, დაუმატეთ ჭვავის პურის შემორჩენილი ქერქი და დაასხით 2 ლიტრი ცივი წყალი. გააჩერეთ 3-4 დღე, შემდეგ შედგით მაცივარში.
ჭარხლის კვასის სარგებელი: შლის ქოლესტერინს, აუმჯობესებს ნივთიერებათა ცვლას, ხელს უწყობს გულ-სისხლძარღვთა დაავადებებს, აფართოებს სისხლძარღვებს, ასუფთავებს ნაწლავებს და სასარგებლოა სიმსუქნის დროს.
ჭარხლის კვასის დალევა: 0,5 ჭიქა ჭამამდე ნახევარი საათით ადრე (არაუმეტეს 5 ჭიქა დღეში). თუ ორგანიზმი ძალიან ხშირად გაიწმინდა, შეწყვიტეთ მისი მიღება ან შეამცირეთ სასმელის რაოდენობა დღეში.
♦ ბრინჯის კვაზი
1 ლიტრ გაცივებულ ადუღებულ წყალში ვიღებთ 4 სუფრის კოვზ ნებისმიერ ბრინჯს. დაუმატეთ 3 სუფრის კოვზი შაქარი და საკმაოდ ცოტა ქიშმიში (5-6 ცალი). ყველაფერს ვურევთ და ვტოვებთ 3-4 დღე (დამოკიდებულია ოთახში რამდენად ცხელა). გაფილტვრის შემდეგ ჩამოსხმული და შენახული მაცივარში. ასეთი სასმელი არა მხოლოდ ნაწლავების გაწმენდას შეუწყობს ხელს, არამედ ძალიან კარგი იქნება ოსტეოქონდროზისა და სახსრების ტკივილის პროფილაქტიკისთვის.
