ნუ უწოდებთ მას სარეველას, ეს ბალახი ერთ-ერთი საუკეთესოა თქვენი ჯანმრთელობის გასაუმჯობესებლად
ვერასდროს ვიფიქრებდი! მაგრამ ის თითქმის ყველა ეზოში იზრდება!
დანდური (Purslane) სათავეს იღებს სპარსეთსა და ინდოეთში, მაგრამ დღეს ის იზრდება მსოფლიოს ყველა კუთხეში. ზოგიერთ კულტურაში მას ზრდიან და იყენებენ კულინარიაში, სხვა ქვეყნებში კი მხოლოდ სარეველად ითვლება, რომელიც ნაგავში სხვა სარეველებთან ან დამპალ ფოთლებსა და ღეროებთან ერთად ყრია.
ის ცნობილია ხორციანი ფოთლებით და პატარა ყვითელი ყვავილებით. შესაძლოა გარეგნულად – ეს არ არის ყველაზე ლამაზი მცენარე, მაგრამ მისი სარგებელი ჩვენი ჯანმრთელობისთვის ნამდვილად შთაბეჭდილებას მოახდენს თქვენზე.
მყარი თესლი:
დანდურის თესლი ძალიან ძლიერია და ისინი ინარჩუნებენ თავიანთ სასარგებლო თვისებებს დაახლოებით 40 წლის განმავლობაში.
ამ მცენარეს აქვს სუპერ ძლიერი და საოცარი თვისებები. ზოგიერთი იყენებს მას იმუნიტეტის გასაძლიერებლად ან ჯანმრთელობის გასაუმჯობესებლად.
გარდა ამისა, დანდური არის A ვიტამინის უმდიდრესი წყარო მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეულის ჯგუფში. ვიტამინი A ცნობილია მხედველობის გაუმჯობესების უნარით და ასევე ხელს უწყობს ძლიერ დაცვას სხვადასხვა სახის კიბოსგან.
ძლიერი ანტიოქსიდანტი:
დანდური შეიცავს ორი ტიპის ბეტალაინის ალკალოიდულ პიგმენტებს. თითოეული მათგანი ცნობილია თავისი ძლიერი ანტიმუტაგენური და ანტიოქსიდანტური ეფექტებით. ის ასევე მდიდარია C ვიტამინით, B ვიტამინებით, მათ შორის ნიაცინი და რიბოფლავინი, კაროტინოიდები და მიკროელემენტები, როგორიცაა კალციუმი, მაგნიუმი და რკინა.
დასკვნა!: დანდური მართლაც ძალიან ჯანსაღი მცენარეა. ვის სჭირდება ძვირადღირებული დანამატები, როცა ეზოში ასეთი ძლიერი მცენარე ხარობს?
