რატომ არის სასარგებლო მშრალი მიხაკის ღეჭვა? გაიგეთ მისი საოცარი თვისებების შესახებ
სამზარეულოში ყველას აქვს მიხაკის კვირტით სავსე ქილა. ვიცით, რომ ეს სანელებელი შედის ბრიტანეთის მცენარეულ ფარმაკოპეაში. ვიცით, რომ სურნელოვანი მიხაკი ცნობილი ანტიპარაზიტული დიეტური დანამატის ნაწილია. იქნებ სანელებლების ქილას ახლებურად შეხედოთ და ისარგებლოთ მიხაკის სასარგებლო თვისებებით?
Არაჩვეულებრივი გარეგნობის მიხაკის კვირტი ცნობილია არა მხოლოდ მკვეთრი გემოთი და ცხარე არომატით, არამედ სამკურნალო ეფექტით. ეს სანელებელი დიდი ხანია გამოიყენება ტრადიციული მედიცინის რეცეპტებში, გარკვეული დაავადებების პროფილაქტიკისა და მკურნალობისთვისაც კი.
ამ სტატიაში ვკითხულობთ მიხაკის გაუხსნელი კვირტების უნიკალურ სამედიცინო თვისებებს.
სურნელოვანი მიხაკის ქიმიური შემადგენლობა:
მხოლოდ ერთი კვირტი და რა მრავალფეროვანი საკვები ნივთიერებები! მიხაკის ქიმიური შემადგენლობა უჩვეულოდ დიდია. მისი სასარგებლო თვისებები განპირობებულია ვიტამინების, მინერალების და, რა თქმა უნდა, ეთერზეთის დიდი შემცველობით.
მიხაკის კვირტის ვიტამინები: პროვიტამინი A (ბეტა-კაროტინი), B ვიტამინები (B1, B2, B3 ან PP, B4, B6, B9), ვიტამინი C (ასკორბინის მჟავა), E ვიტამინი (ტოკოფეროლი) და ვიტამინი K (ფილოქინონი). მიხაკი შეიცავს სასარგებლო მინერალებს: კალიუმს, კალციუმს, ნატრიუმს, მაგნიუმს, ფოსფორს, რკინას, მანგანუმს, სპილენძს, სელენს, თუთიას.
ომეგა -3 და ომეგა -6 პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავების მნიშვნელოვანი შემცველობაა მასში.
ერთი კვირტის 20% ეთერზეთია, რომელიც შეიცავს არომატულ ნივთიერებებს ევგენოლს, კარიოფილინს, ილანგენს და ა.შ.
იგივე რაოდენობა მიხაკსა და მთრიმლავ ნივთიერებებში, ასევე გლიკოზიდებსა და ლორწოს შემადგენლობაში.
თუ გავითვალისწინებთ ცილების, ცხიმებისა და ნახშირწყლების შემცველობას, მაშინ მიხაკში არის 6% ცილები, 20% ლიპიდები, დაახლოებით 27% ნახშირწყლები. სანელებლის დაახლოებით 30% ბოჭკოვანია.
გასაკვირი არ არის, რომ მიხაკი ძლიერი წამალია, უბრალოდ გადახედეთ მათ შემადგენლობას.
მიხაკის მოქმედებები:
ბაქტერიციდული; ანტიჰელმინთური (ანთჰელმინთური); სოკოს საწინააღმდეგო (ფუნგიციდური); ტკივილგამაყუჩებელი; ანტისპაზმური; ჭრილობის შეხორცება; კარმინატივი (მეტეორიზმით); ანტიკანცეროგენული.
ბევრ პათოგენს ეშინია მიხაკის: მაგალითად, ოქროსფერი და თეთრი სტაფილოკოკები, დიფტერიის ბაცილები და თუნდაც ჯილეხის გამომწვევი აგენტი და ა.შ. სურნელოვანი მიხაკი ახშობს ტუბერკულოზის ბაქტერიის რეპროდუქციას. გრიპის თავიდან ასაცილებლად ეფექტურად გამოიყენეთ მიხაკის კვირტი.
მიხაკის კვირტების ანტიჰელმინთური ეფექტი ტესტირებულია ასკარიდოზით ინფიცირებულ ღორებსა და ძაღლებში. მიუხედავად იმისა, რომ ეს ქონება ჩინურ მედიცინაში დიდი ხანია გამოიყენება. ჩვენს ქვეყანაში სურნელოვანი კბილი არის ანტიპარაზიტული დიეტური დანამატის “ტროიჩეტკას” კომპონენტი.
მიხაკის ჭამის დროს სტიმულირდება საჭმლის მომნელებელი წვენების წარმოება, რაც სასარგებლოა გასტრიტის დროს დაბალი მჟავიანობით, მადის დაქვეითებით. მაგრამ გაზრდილი მჟავიანობისა და კუჭის წყლულის დროს, ამ პრეპარატის გამოყენება უკუნაჩვენებია.
მიხაკს იყენებენ მსხვილი ნაწლავის (კოლიტი), მეტეორიზმის (კარმინაციული ეფექტი), სწორი ნაწლავის, ღვიძლის დაავადებების ანთების სამკურნალოდ.
Რეცეპტები:
მშვენიერი რეცეპტი გულის ჯანმრთელობისთვის არის გლინტვეინი, რომელსაც ამზადებენ სურნელოვანი მიხაკთ. გლინტვეინის მრავალი რეცეპტი არსებობს, მაგრამ ყველაზე ხშირად გამოიყენება მიხაკი და დარიჩინი. ჩვეულებრივ, გლინტვენს ადუღებენ, მაგრამ უფრო ეფექტურია მიხაკის ჩალბობა რამდენიმე კვირის განმავლობაში, რადგან დუღილისას მისი ვიტამინები და არომატული ნივთიერებები ორთქლდება.
აიღეთ 0,5 ლიტრი მაღალი ხარისხის წითელი ღვინო, დაამატეთ 5 კვირტი ბოთლში, დაამატეთ ცოტა დარიჩინი სურვილისამებრ. მჭიდროდ დაახურეთ სახურავი და დატოვეთ ბნელ ადგილას 3 კვირის განმავლობაში. მიიღეთ 1 ჩაის კოვზი ჩაისთან ერთად დღეში 1-3 ჯერ.
პირის ღრუს პრობლემების, კბილის ტკივილის, ღრძილების ანთების, სტომატიტის, უსიამოვნო სუნის დროს სასარგებლოა მიხაკის კვირტის ღეჭვა. იგივე ქმედებები ხელს შეუშლის ყელის ტკივილს.
საჭმლის მონელების სტიმულირების მიზნით, 1-2 კვირტი 1 ჩაის კოვზ თაფლთან ერთად კარგად დაღეჭეთ ჭამამდე 15 წუთით ადრე. ამასთან, იგი უკუნაჩვენებია კუჭისა და თორმეტგოჯა ნაწლავის წყლულისა და მაღალი არტერიული წნევის დროს.
ჰიპოტენზიის დროს, თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაღეჭოთ რამდენიმე კბილი კვირტი, ეფექტი უდაოდ ექნება.
პრობლემური კანისთვის მიიღეთ აბაზანები მიხაკის ეთერზეთით.
მიხაკის ზეთი ფართოდ გამოიყენება ართრიტისა და ართროზის დროს. ის ხელს უწყობს ტკივილისა და ანთების შემსუბუქებას. ამისათვის შეიზილეთ მტკივნეულ სახსარში განზავებული მიხაკის ეთერზეთით (15 წვეთი მიხაკის ეთერზეთი 1 სუფრის კოვზ მასაჟის ზეთზე).
