ხანდახან ისეთ უჩვეულო კექსის რეცეპტებს წააწყდებით, რომლის გვერდის ავლა უბრალოდ შეუძლებელია! მაგალითად, ეს – ორეოს ფუნთუშებით და თეთრი შოკოლადით. როდესაც თქვენ აცხობთ ასეთ შოკოლადის მაფინებს, კიდევ ერთი სასიამოვნო ნიუანსი ჩნდება: მთელი მომზადების პროცესი, გამოცხობის ჩათვლით, არაუმეტეს ნახევარ საათს იღებს!
ინგრედიენტები:
კვერცხი – 2 ცალი
რძე – 150 მლ
კარაქი – 80 გრამი
ფქვილი – 175 გრამი
შაქარი – 160 გრამი
კაკაოს ფხვნილი – 50 გრამი
გამაფხვიერებელი – 2 ჩაის კოვზი
ორეოს ნამცხვრები – 12 ცალი
თეთრი შოკოლადი – 12 ცალი
ვამზადებთ პროდუქტებს მაფინებისთვის „ორეოს“ ფუნთუშებით. სხვათა შორის, ეს ფუნთუშები, უკვე მზა და თვითკმარი, ხშირად გამოიყენება როგორც ინგრედიენტი სხვა ცომეულში.
როგორ მოვამზადოთ შოკოლადის მაფინები ორეოს ფუნთუშებით და თეთრი შოკოლადით:
თასში აურიეთ 175 გრამი ფქვილი, 160 გრამი შაქარი, 50 გრამი კაკაო.
და ზემოდან ისევ დაასხით ცომი, იმის გათვალისწინებით, რომ გამოცხობის პროცესში კექსი ძალიან ამოვა. ამას ვაკეთებთ 12-ვე მომავალი კექსით.